Encore une recette pour utiliser des blancs d’œufs, recette salée cette fois ! Ingrédients : 100 g de farine 200 g d’emmental râpé 4 blancs d’œufs Poivre 3 branches de romarin frais Instructions : Pour 40 bouchées Préchauffer le four à 200 degrés. Dans un grand saladier, mélanger les 4 blancs d’œufs, les 200 g…
Étiquette : Fromage
Sablés d’apéro au parmesan et aux herbes🌿
J’ai fait ces sablés après avoir vu une trop belle photo sur ce blog. J’ai adapté la recette en mettant moins de parmesan, les herbes que j’avais sous la main et des graines de sésame toastées. Je préfère aussi la méthode du « boudin » pour façonner les sablés, c’est plus facile qu’à l’emporte-pièce. Temps de repos…
Cannelés salés au Comté
Quand je dois préparer un apéro pour un buffet de fêtes, je fais souvent cette recette. Je l’ai découverte il y a quelques années sur ce blog. La voici à ma sauce. Pour réaliser les cannelés, il vous faudra un moule comme celui-ci: Ingrédients pour 16 cannelés: 150g de Comté, coupé en petits dés 50cl…
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