Après avoir acheté des mini-courgettes pour utiliser leurs fleurs, il restait ces troooop mignonnes toutes petites courgettes. Parfaites pour faire une jolie tarte. J’avais jamais utilisé de marjolaine. Il s’agit d’une espèce d’origan, avec des feuilles plus rondes. Moi, je lui trouve un goût plus délicat. Ça marche bien avec la courgette. Ingrédients : Une…
Étiquette : Courgette
Tarte courgettes chèvre
Ingrédients : Une pâte sablée 2 petites courgettes 3 œufs 20cl de crème fraîche 80 g de fromage de chèvre frais Quelques branches de thym Une dizaine de feuilles de menthe fraîche Sel, poivre, paprika Un filet d’huile d’olive Un peu de miel (environ 1 càs) Instructions : Préchauffer le four à 180 degrés. Réaliser…
Flan courgettes fêta
Ingrédients: – 2 petites courgettes – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 100g de fêta – 4 œufs – sel, poivre, paprika, herbes de Provence Recette: Couper les oignons en dés et émincer l’ail. Faire revenir dans une poêle (avec de l’huile, du beurre, de l’eau, à votre goût pour la cuisson) et épicer….
Lasagne de courgettes au poulet
J’ai eu la chance de recevoir l’accessoire « coupe-lanières » du KitchenAid. Voici le premier plat que j’ai préparé avec, en improvisant avec ce que j’avais au frigo et au congélateur. Ingrédients: 2 filets de poulet (environ 250g) 1 brique de passata (coulis de tomates) 1 courgette 1 gousse d’ail 150g de fêta Herbes de Provence, paprika,…
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