J’ai eu la chance de recevoir l’accessoire « coupe-lanières » du KitchenAid. Voici le premier plat que j’ai préparé avec, en improvisant avec ce que j’avais au frigo et au congélateur.

Ingrédients:

2 filets de poulet (environ 250g)
1 brique de passata (coulis de tomates)
1 courgette
1 gousse d’ail
150g de fêta
Herbes de Provence, paprika, sel, poivre

J’ai commencé par trancher la courgette avec le coupe-lanières… quel bonheur ! J’ai coupé la courgette en 3.

Il me restait 3 « trognons » de courgette (le coupe-lanières ne va pas jusqu’au bout). Je les ai passés au hachoir avec le poulet coupés en dés.

J’ai assaisonné ce hachis avec du sel, du poivre, du paprika et des herbes de Provence et j’ai fait cuire le tout à la poêle.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 180 degrés.

Disposer, dans un plat allant au four, les lanières de courgettes.

Puis un tiers de la fêta émiettée.

Puis 1/3 de la passata. Assaisonner.

Remettre une couche de courgettes, puis la moitié du poulet.

Remettre une couche de courgettes, 1/3 de la passata. Assaisonner.

Remettre une couche de courgettes, la moitié du poulet, 1/3 de la passata. Assaisonner.

Terminer avec une couche de courgettes et un tiers de la fêta émiettée.

Enfourner pour 40 minutes.