Après avoir acheté des mini-courgettes pour utiliser leurs fleurs, il restait ces troooop mignonnes toutes petites courgettes. Parfaites pour faire une jolie tarte. J’avais jamais utilisé de marjolaine. Il s’agit d’une espèce d’origan, avec des feuilles plus rondes. Moi, je lui trouve un goût plus délicat. Ça marche bien avec la courgette. Ingrédients : Une…
Étiquette : tarte aux légumes
Tarte courgettes chèvre
Ingrédients : Une pâte sablée 2 petites courgettes 3 œufs 20cl de crème fraîche 80 g de fromage de chèvre frais Quelques branches de thym Une dizaine de feuilles de menthe fraîche Sel, poivre, paprika Un filet d’huile d’olive Un peu de miel (environ 1 càs) Instructions : Préchauffer le four à 180 degrés. Réaliser…
Pâte sablée pour tarte salée🥧
Voici un recette de fond de tarte pour les tartes salées. Ingrédients : Pour une pâte de 26 cm de diamètre – 180g de farine– 50g de beurre– 1 œuf– 1 pincée de sel– 1 cuillère à soupe d’eau Instructions : Mettre la farine et la pincée de sel et le beurre froid coupé en…
Tarte brie-épinards
Ingrédients : Une pâte sablée (voir la recette ici) Un sachet d’épinards en branche surgelés (600 g) Une pointe de brie (environ 200 g) Aneth (une cuillère à soupe si elle est sèche, 10 g si elle est fraîche) 3 œufs 15 g de pignons de pin Miel (une bonne cuillère à soupe) Paprika Sel…
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